Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na soczystą oraz rozpływającą się
w ustach kartkówką w sosie morelowo-ketchupowym. Jest to idealne rozwiązanie na obiad rodzinny czy też innego rodzaju imprezy okolicznościowe.
SKŁADNIKI:
- 2 kg karkówki
- 1 dżem morelowy Łowicz
- 1 mały ketchup pikantny Tortex
- 2 cebule
- 1/2 szklanki oleju
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego
- delikat do mięsa
WYKONANIE:
- Karkówkę pokroić na plastry i obsypać delikatem do mięsa (czerwony)
- Całość pozostawić do zamarynowania (zostawić na 2-3 godziny)
- Pozostałe składniki wymieszać ze sobą
- Następnie w naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwami i piec około 2 godzin
Dżem morelowy możemy zamienić na śliwkowy, a sos sojowy na sos Teriyaki.
SMACZNEGO - ZUZANNA
EAT&DRINK 