To mój pierwszy wpis na tym blogu. Długo zastanawiałam się
czy podzielić się ze światem moimi kuchennymi wynalazkami.
Po dłuższym okresie i rozmowach z bliskimi doszłam do wniosku,
że muszę pokazać swoje umiejętności i może zarażę kogoś moją
pasją do gotowania.
Wpisy będą zamieszczane regularnie, co sobotę ze względu na to, że w tym dniu mam więcej czasu, aby swoją kreatywność przenieść na jedzenie. Blog będzie zawierał przepisy od śniadaniowych do fit potraw po desery (inaczej dla każdego coś miłego).
Wszystkich serdecznie zapraszam do odwiedzania mojego bloga. Zapewniam,
że każdy znajdzie coś dla siebie, a przepisy będą proste, szybkie i smaczne.
Zapraszam - Zuzanna
Ps. Aby pokazać Wam na czym to wszystko będzie polegało zamieszczam Wam super przepis na pierś pod pierzynką z cudownie mięciutką marcheweczką.
PRZEPIS NA PIERŚ POD PIERZYNKĄ:
Składniki:
- 1 podwójna duża pierś z kurczaka
- 2 duże marchewki
- 2 czubate łyżki majonezu
- słodka papryka w proszku, pieprz i sól do smaku oraz przyprawa do kurczaka
- ketchup 1/2 butelki
- ser 200g
- Piersi z kurczaka oczyścić z ewentualnych błonek, umyć, osuszyć. Podzielić na mniejsze fileciki (podzieliłam na 6 mniejszych kotlecików) i lekko rozbić tłuczkiem. Doprawić z obu stron solą, pieprzem i papryką słodką.
- Marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach, dodać majonez, sól i pieprz do smaku, wymieszać.
- Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, poukładać na nim kotleciki z kurczaka, a następnie na nich startą marchewkę.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez ok 25-35 minut (do czasu aż piersi w środku będą upieczone, a marchewka zmięknie).
- W czasie pieczenia zetrzeć ser na tartce o średnich oczkach.
- Wyciągnąć potrawę w trakcie pieczenia i posypać serem.
- Wstawić do pieczenia, aż ser się roztopi i ładnie zarumieni.
SMACZNEGO!
EAT&DRINK 